Regulator ugljičnog dioksida je izuzetno važan instrument koji se koristi u širokom rasponu postavki, poput staklenika gdje se uzgajaju biljke i visokoklasnih restorana gdje se nude jadrane pića. Ova posebna mašina kontrolira količinu ugljičnog dioksida (CO2) koji se otpušta u određeni prostor. Kontroliranjem razina CO2 osigurava da ostaju stabilne, sigurne i prilagođene onome što se uzgaja ili čini dostupnim za posluživanje. Način rada regulatora CO2 je uzeti plin iz spremnika za CO2 koji ga čuva pod visokim tlakom. Tlak zatim smanjuje regulator kako bi se CO2 mogao koristiti bez problema.
CO2 je izuzetno važan dio cijelog procesa preživljavanja i rasta biljaka. Fotosinteza je proces kojim biljke koriste CO2 za izradu hrane. Biljke absorbiraju CO2 iz zraka i koriste sunčevu energiju tijekom fotosinteziranja kako bi ga pretvorile u energiju. Dakle, kada ima više CO2, biljke mogu rasti brže i proizvoditi više hrane. To znači da mogu proizvesti veće žetve! Ovdje dolazi u igru regulator CO2-a, koji pomaže da se biljkama osigura točan iznos CO2-a potrebnog za njihovo cvjetanje. Trebali bismo se setiti da previše CO2-a može biti štetno biljkama, a stoga nam regulator CO2-a pomaga u reguliranju razina CO2-a za zdravo rastanje naših biljaka.
Kada je riječ o pravljenju šumljavih pića, CO2 regulator je također vrlo ključan. Kada se karboniraju pića, ponašanje CO2 mora biti upravo to što će pićima pružiti one šumljave osjećaje na teksturi pića i s predvarama okusa. Dakle, ako je u piću previše CO2, može imati preoštru ukusnu notu ili čak biti teško pijivo. S druge strane, ako je premalo CO2, piće može okusno izgledati ravnim i dosadnim. Regulator pomaga upravljati količinom CO2 koja se uvodi u svako piće kako bi se zadržao ukusno privlačan i šumljav. Zbog toga je važno da restorani i kafići koriste visokokvalitetni CO2 regulator u svojim napitkovima.
Ako primijetite da se nitko CO2 ne ispušta, pokušajte otvoriti ventil na CO2 spremniku kako biste se uvjerili da je potpuno otvoren. Ako je zatvoren, plin neće moći izaći.
Ako je tlak prenisak, potrebno je provjeriti tlakač (ne nadzornu ploču) na regulatoru. Možda će biti dovoljno kalibrirati njegov tlakač, ili ispravno postaviti izlazne tlakovne postavke.
Uvijek provjerite jesu li prisutne bilo koje promjene uz CO2 regulator. Nadalje, ako postoje promjere, one mogu uzrokovati ozbiljne probleme s tlakom, stoga je ključno popraviti ih.
CO2 regulatori su dug i širok temelj jer postoji mnogo različitih vrsta CO2 regulatora široko dostupnih za odabir. Stoga je vrlo važno odabrati odgovarajući prema vašim potrebama. Prije nego što donesete odluku, trebali biste uzeti u obzir nekoliko stvari, uključujući veličinu CO2 spremnika koji koristite, potreban raspon izlaznog tlaka i za što koristite CO2. To je Wofly, proizvođač CO2 regulatora za široki raspon industrijskih potreba, od zdrave rasteće biljke do osvježavajućih pića.